Птомаины

Птомаи́ны (от греч. πτώμα — труп), или тру́пные я́ды — устаревший термин, использовавшийся для обозначения биогенных диаминов, получающихся в результате гнилостных процессов — частичного разложения белка и декарбоксилирования его аминокислот. Их насчитываетсянесколько десятков (нейрин, путресцин, нейридин, саприн, птоматропин, птоматокурарин и т. д.). Основные птомаины — путресцин и кадаверин, а также спермидин и спермин.

Имеют характерный отвратительный «сладковатый» (типичный трупный) запах. Однако острая токсичность полиаминов (в опытах на крысах) сравнительно невелика: путресцин — 2000 мг/кг, кадаверин — 2000 мг/кг, спермидин и спермин — 600 мг/кг.

Открыл птомаины Панум в 1856 году. Сельми в 1873 году доказал их наличие в гниющем трупе и тем самым придал им судебно-медицинское значение в делах с подозрением на отравление, когда они могут быть приняты за яды. От настоящих растительных алкалоидов птомаины отличаются тем, что содержатся в трупе в минимальных количествах, дают смешанные нестойкие экстракты, не дают всех химических и физиологических реакций, свойственных алкалоидам.